Birnen vom Lindenhof

Bei uns erhalten Sie 3 Birnensorten.
Wir vermarkten die Birnen in 1 kg Schalen, in 2 kg Beuteln, 8 kg gelegt im Nestpack oder lose in 12 kg Steigen.

Saisonkalender

		Sep	Okt	Nov	Dez	Jan	Feb	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Saison
	Alexander Lucas mild-aromatisch, festfleischig													Sep - Feb
	Conference saftig-schmelzend, süß-säuerlich													Sep - Dez
	Gellerts Butterbirne süß-aromatisch													Sep - Sep

Kleine Birnenkunde

Für die Ausbildung des richtigen Aromas ist der Erntezeitpunkt besonders wichtig.
Im Vergleich zu Äpfeln enthalten Birnen fast doppelt so viel Rohfaser und weniger Fruchtsäure. Daher schmecken sie so mild und eignen sich besonders als Schonkost.

Aktuelles

Es ist Erntezeit
Inzwischen haben wir Cox Orange, Elstar, Gala und Golden Delicious geerntet.
Auch der Wellant ist nun fast genussreif.
Knackig und süß mit seiner feinen Säure, dem fruchtigen Duft und seinem intensiv-aromatischen Geschmack überzeugt er auch in diesem Jahr wieder.
Er ist aber nicht nur ein einzigartiger Tafelapfel, sondern auch hervorragend zum Backen und Kochen geeignet.
Freuen Sie sich mit uns auf die neue Ernte.

Ihre Familie Moog

Unser Apfelsortiment

Verwöhnen Sie sich mit unserem leckeren Apfelkuchen 2023

Unser Rezept-Tipp