Birnen vom Lindenhof

Bei uns erhalten Sie 3 Birnensorten.
Wir vermarkten die Birnen in 1 kg Schalen, in 2 kg Beuteln, 8 kg gelegt im Nestpack oder lose in 12 kg Steigen.

Saisonkalender

		Sep	Okt	Nov	Dez	Jan	Feb	Mrz	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Saison
	Alexander Lucas mild-aromatisch, festfleischig													Sep - Feb
	Conference saftig-schmelzend, süß-säuerlich													Sep - Dez
	Gellerts Butterbirne süß-aromatisch													Sep - Sep

Kleine Birnenkunde

Für die Ausbildung des richtigen Aromas ist der Erntezeitpunkt besonders wichtig.
Im Vergleich zu Äpfeln enthalten Birnen fast doppelt so viel Rohfaser und weniger Fruchtsäure. Daher schmecken sie so mild und eignen sich besonders als Schonkost.

Aktuelles

Erntezeit auf dem Lindenhof
Inzwischen haben wir die ersten Äpfel geerntet,
sodass wir Ihnen Cox Orange, Elstar und Gala genussreif anbieten können
Die nächsten Sorten werden dann Golden Delicious und Rubinette sein, gefolgt von Boskoop und unserem schon sehnsüchtig erwarteten Wellant.
Als letzte Apfelsorte wird der Braeburn gepflückt werden.
Bei den Birnen sind es die Sorten Gellerts Butterbirne, Conference und Alexander Lukas die unser Sortiment vervollständigen.

Auch in diesem Jahr möchten wir Sie mit einem schönen Kuchenrezept zum Saisonstart begrüßen.

Ihre Familie Moog

Unser Apfelsortiment

Verwöhnen Sie sich mit unserem leckeren Apfelkuchen

Unser Rezept-Tipp 2021